材 料

莧菜250克、白米200克、水900克、小安素奶水(奶粉50克加水100克)、奶油30克、紅蘿蔔丁30克

作 法

1. 白米加水煮成粥狀。
2. 莧菜洗淨，加水打碎。
3. 加入煮熟的白粥中攪拌均勻加鹽後熄火，等溫度降低至微溫後加入泡好的小安素奶水拌均。