芒果奶酪 材 料 小安素奶水(奶粉50克加水200克)、鮮奶油250克、砂糖45克、吉利丁粉6克、開水50克、新鮮芒果丁8克 作 法 吉利丁粉加開水泡漲,隔水加熱將吉利丁溶化備用。小安素奶水+鮮奶油+砂糖煮至微溫糖溶,加入吉利丁攪拌均勻。裝杯進冰箱冷藏一夜即可食用,食用時加上少許新鮮芒果丁,即可完成。 返回列表