分辨好脂肪和壞脂肪

懷孕中期，脂肪是寶寶成長和發育所需的營養素，選擇對的脂肪非常重要。減少食用飽和脂肪和反式脂肪是非常好的做法，根據《2015-2020年美國人飲食指南》的建議，您應該減少攝取富含飽和脂肪的食物。

飽和脂肪含量高的食物：

乳酪、奶油、脂肪多的肉類 (例如排骨、香腸、熱狗和培根)、椰子油和棕櫚油

反式脂肪含量高的食物：

食物的脂肪經過氫化，會轉變成眾所周知的反式脂肪酸 (TFA)。這種脂肪會使低密度膽固醇 (不健康的膽固醇) 增加，增加心臟病的風險，因此應該盡可能避免食用。加工過的餅乾、酥皮點心、甜甜圈、洋芋片和其他零食，通常含有反式脂肪。

含有不飽和脂肪的食物：

不飽和脂肪是健康飲食的重要成分。不飽和脂肪包括單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪和 omega-3 脂肪酸 (例如 DHA)，研究已經證實有益心血管健康。Omega-3 脂肪酸有助於寶寶的腦部發育，所以在懷孕期間尤其重要。脂肪有助細胞膜和其他組織成長。

1.植物性脂肪 (例如橄欖油、菜籽油、花生油、大豆油、紅花油、玉米油和棉籽油)、堅果和種籽、含汞量低的魚類如鮭魚、鮪魚等。
一般來說，您每天應該攝取四份 (每份 14 公克) 或八個半份 (每半份 7 公克) 的油脂。請不要吃飽和脂肪和反式脂肪，只吃有好脂肪的食物。

2.胡桃：胡桃含有 alpha 次亞麻油酸 (ALA)，是另一種有益健康的 omega-3 脂肪酸。

3.野生鮭魚：這種魚類的 DHA 含量很高，但建議孕婦每週的魚肉總攝取量，限制在 360 公克。

4.蛋：這蛋適量攝取有益健康，現在店裡也有賣富含 DHA 的營養強化雞蛋。請切記，懷孕期間改變飲食習慣之前，務必先詢問醫師。