專家談偏挑食

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寶寶偏食5大QA,小兒科醫師教你解決之道

蔡友謙小兒科診所主治醫師 林瓊萍 醫師

Q1:寶寶偏挑食、正餐不愛吃,會影響成長發育嗎?

Answer:
林瓊萍醫師表示,寶寶成長過程中攝取足夠的營養非常重要,如果長期有嚴重挑食問題,外表方面可能有生長偏緩的狀況,而內在可能會影響孩子的學習發展,有時寶寶體質也會比較弱。所以,家長發現孩子有餵食困難、嚴重偏挑食或生長曲線低於標準值,都應該要諮詢醫師的意見。

Q2: 請問醫師會如何解決小朋友偏食的狀況?

Answer:
當寶寶因為偏挑食問題來到門診時,會先做適當的評估,了解寶寶的營養攝取方式及生長狀況是否有什麼問題,之後再給予家長適合的衛教或是轉介給營養師,再由營養師協助改善寶寶偏挑食的問題。

日常生活上會建議媽媽透過各種行為技巧改變寶寶的飲食習慣,例如多參考食譜多變化菜色、不要因為寶寶不吃就責罵他、不要給寶寶太多零食或飲料、為寶寶準備適合的餐具讓寶寶自己吃等等。

但通常行為調整不易短期改善,必要時,也會建議家長不要太過焦慮,如果擔心寶寶營養攝取問題,可以使用專為偏挑食孩童設計之均衡營養補充品,補充不均衡的營養。

Q3:若擔心營養不均衡,該如何選擇適合偏挑食寶寶的專門營養品?

Answer:
改變寶寶是需要時間的,所以,當寶寶在矯正偏挑食習慣時,建議媽媽可以先讓寶寶補充專門針對偏挑食兒童設計的營養品,其配方是專為偏挑食兒童所研發,會比一般成長奶粉更均衡,另外,也可以考慮成分、品牌,以及是否有經過臨床實證證明能幫助偏挑食寶寶改善營養狀態的產品,例如市面上販售的小安素,就是兒科醫師會建議媽媽讓寶寶試試看的營養品。

Q4: 偏挑食孩童的營養品和一般成長奶粉有什麼不同呢?

Answer:
一般的成長奶粉是針對發育正常、飲食較均衡的孩子而設計的,而偏挑食孩童需要更充足營養及適合的熱量,簡單來說有以下三點差異:
1.專門營養品配方更均衡:依照均衡營養配方食品的規範,不管是蛋白質、脂肪、醣類三大營養素的熱量比皆在適當範圍內。
2.營養素更加豐富、多元:專門營養品有更多的營養素,能補充偏食兒童每日攝取不足的營養,另外益生菌的添加可幫助消化,提升保護力。
3.經過臨床實證有效:證明可以幫助偏挑食孩童的成長,這也是一般成長奶粉不同的地方。

Q5: 正餐和營養品之間該如何搭配最恰當?

Answer:
家長應了解補充專門營養品的目的,是因為有偏挑食問題的寶寶需要時間才能改善問題,而在過渡期當中就能利用專門營養品來補充足夠的營養,但家長也不能把營養品當成寶寶的正餐,最好是每日搭配大約2杯的兒童均衡營養品,然後讓寶寶漸漸習慣攝取均衡又足量的天然食物。

林瓊萍醫師也提醒,如果寶寶沒有在1歲之後,逐漸訓練咀嚼食物的能力,將來又會出現其他的飲食困擾,這也是家長要注意的問題。